Pêra Manca é uma verdadeira lenda no Brasil. O vinho é produzido pela Fundação Eugênio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que é uma instituição com fins filantrópicos do Alentejo, mais especificamente em Évora, região do centro-sul de Portugal. Denominado pelo produtor como um “vinho de exceção”, parte do Pêra Manca branco é fermentado em barricas francesas, passando depois por um período de 12 meses em contato com as borras e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado. É feito com as uvas Antão Vaz e Arinto e apresenta um persistente aroma frutado e de baunilha. Na boca é seco, equilibrado, com excelente corpo e perfeita acidez.

Premiação: 2019 – 94 pontos Revista Adega (Vinho Branco de Destaque do Alentejo) 2016 – 92 pontos Robert Parker 2014 – 95 pontos Wine Enthusiast 2014 – 90 pontos Robert Parker 2014 – 90 pontos Wine Spectator 2013 – 95 pontos Wine Enthusiast 2013 – 93 pontos Revista Adega 2013 – 90 pontos Robert Parker